Empanada de Atún Rapida

Receta Sencilla y Rapida,
Ingredientes;
Un bote de relleno para empanadillas, yo utilizo marca Hacendado.
Dos laminas de masa de hojaldre
Una lata de atún
Un huevo cocido
Un huevo crudo
Papel para horno.
Preparacion;
En un recipiente vertemos el bote de relleno, la lata de atún escurrido y el huevo cocido picado y removemos hasta que todo quede ligado.
Precalentamos el horno a 200º.
En una fuente para horno colocamos el papel de horno y encima extendemos con cuidado una de las laminas de hojaldre, vertemos en el centro la mezcla realizada anteriormente, cuidando que los bordes (uno o dos centimetros) queden limpios  y encima colocamos la otra lamina de hojaldre. Los bordes los vamos cerrando enrollandolos juntos y haciendo presión para que no se abran.
En un vol batimos el otro huevo y con un pincel de cocina barnizamos todo el hojaldre.
Introducimos en el horno unos 40 minutos y listo.